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泰式烤鸡,看到图片就会惹得人们垂涎三尺!由于许多人都非常喜欢香脆酥嫩的泰式烤鸡,今天,小编就为大家精心挑选了10家著名的泰式烤鸡店,每家烤鸡店的都有自己的特色,定会让你胃口大开!
1. Nittaya Kai Yang Restaurant -Bangkok
Nittaya Kai Yang Restaurant -Bangkok (นิตยาไก่ย่าง กรุงเทพฯ )是一家曼谷当地人最喜欢的烤鸡店,经营至今已有11家分店。店家只选择肉质紧实的家养鸡禽,褪毛洗净后采用独特的腌制方法腌制,从而使鸡肉更加入味、更加柔软,烘烤时火候得当,刚出炉的烤鸡表皮酥脆,肉嫩鲜美,再配合美味的辣酱,简直是人间一绝!
地址:可从网址nittayakaiyang.com 内查看11家分店信息
网址:nittayakaiyang.com
2. Jeerapan Restaurant-Bangkok
另外,Jeerapan Restaurant( ไก่ย่างจีระพันธ์ กรุงเทพฯ )烤鸡店也是不得不推荐的,至今已经营70年之久。尽管泰国出售烤鸡的摊位随处可见,但如果你想吃上正宗地道的烤鸡,一定要去位于Rama 9 Branch—Kaset-Nawamin Branch(Toll188)的Jeerapan Restaurant烤鸡店!这是一家众所周知的清真美食店,穆斯林可以在这随意吃喝。这家店的特色在于鸡肉翻烤之前,店家会用各种调味品腌制鸡肉,使其发酵入味。除此之外,店内还有多种多样的美食可供挑选,如:香鸡焖饭、东北菜肴和伊斯兰美食等。谁想吃烤鸡就来这家店试一试吧,你一定不会失望的
地址:Rama 9 Branch,New Rama IX Road,Suan Luang Subdistrict,Suan Long Subdistrict,Kaset-Nawamitr Branch(Toll 188)
电话: 08 4977 8786 (Rama 9 Branch), 08 8850 2999, 08 4877 8786, 08 1755 1806 (Kaset-Nawamitr Branch(Toll 188))
网址:jeerapan.com
3. Likhit Kai Yang- Bangkok
Likhit Kai Yang(ลิขิตไก่ย่าง กรุงเทพฯ )位于Rajadamnern拳击体育场旁,不管谁来这里看拳击比赛,都会情不自禁的进店来吃烤鸡,有的人即便不看拳击也要专门跑一趟,只是为了吃上一顿美味的烤鸡。这家店的烤鸡除了肉质柔软酥脆,易于食用外,味道也很特别,定会让你垂涎欲滴。谁想品尝柔软嫩滑或者酥脆有嚼头的烤鸡都可以前来一试,并且店内还有多种口味的辣酱供你选择哦。
地址:Ratchadamnoen Branch,Piangiang Road,Wat Sommanat Pom Prap Sattru Phai,Bangkok
电话:0 2281 3502, 0 2281 1094, 08 9813 3967
4. Pa Am Boi Kai Yang Banglamphu -Bangkok
Pa Am Boi Kai Yang Banglamphu(ป้าโม้ย ไก่ย่างบางลำพู กรุงเทพฯ)是曼谷著名的烤鸡店之一,这家店仅有一道美食——烤鸡,味道绝对一流。各种香料与鸡肉合二为一,无论你只吃一小部分或者整只都几乎不用再搭配任何的酱料,但如果你要搭配酱料或者凉拌木瓜丝、糯米饭、各种凉拌菜一起食用,也别有一番风味!
地址:曼谷合商有限公司Chakkraphong Road,Talat Yot Sub-district,Phra Nakhon District,Bangkok
电话:08 1565 5107
5. Chicken Wichian Buri- Phetchaboon
Chicken Wichian Buri( ไก่ย่างวิเชียรบุรี จังหวัดเพชรบูรณ์)烤鸡店已经遍布全泰国,几乎无人不知无人不晓,如果想要吃上最正宗的烤鸡就不得不去Wichian Buri县了,这里充斥着琳琅满目的烤鸡店,其中最地道的烤鸡店当属Ta Pae Chicken Grill,这家店鸡肉的特色在于腌制发酵和烘烤,制作时会选择优质鸡肉,然后根据该店的秘制配方进行发酵,最后用大小火候配合烤制。他家的鸡肉外酥里嫩,热气腾腾的鸡肉蘸着店内秘制的大蒜酱料,美味极了。
地址:Wichian Buri Sam Yaek Phetchaboon
6. Bang Tan Roasted Chicken- Ratchaburi
如果你坐火车经过Ratchaburi 府Khlong Bang Tan 站 ,肯定会看到火车站附近大大小小贩卖烤鸡的商贩,Bang Tan(ไก่ย่างบางตาล ราชบุรี)的烤鸡都是从最开始的口口相传到众所周知,但如果你想品尝到最原汁原味的烤鸡,一定不能错过Ratchaburi府Ban Pong 县Nong Kob 区,这里有各种口味的的烤鸡店。烤鸡的特色同样在于腌制和烧烤火候,至于鸡肉的腌制,除了把它腌制到肉质软嫩适中外,还加入了黑胡椒、大蒜、姜黄等,使得鸡肉更加秀色可餐;烧烤时,用水葫芦作为绳子把鸡肉与尖尖的竹子绑成3个交叉形状,使鸡肉外焦里嫩色香味俱全。
地址:Nong Kob Subdistrict, Ban Pong District Ratchaburi Province
7. Gai Yang Nong Kob Subdistrict, Ban Pong District -Ratchaburi
Gai Yang Nong Kob Subdistrict, Ban Pong District ( ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น)烤鸡店在孔敬府已经声名远扬,甚至有不来这里吃烤鸡就相当于没来过孔敬府的说法,因此,来孔敬游玩的小伙伴们可以顺便去Khao Suan Kwang县Kham Muang区 Friendship 路逛一逛哦,这里有多种多样的烤鸡店,如:Toto Gai Yang、Dokmai Farm Roasted Chicken等,除此之外,道路两旁也有20多家美味的烤鸡店。烤鸡之所以美味,是因为店家会先把鸡肉用香料腌制入味,然后慢慢烤至焦黄酥脆、外酥里嫩,再搭配着浓浓的酱料和软糯的糯米饭同时食用,一个字爽!
地址:Kham Muang, Khao Suan Kwang District, Khon Kaen
8. Nong Kob Subdistrict, Ban Pong District-Ratchaburi
Nong Kob Subdistrict, Ban Pong District (ไก่ย่างไม้มะดันจังหวัดศรีสะเกษ)是一家Mueang Sisaket市不可或缺的美食店,这家店同样兴起于火车站附近(Huai Thap Than Railway Station),但其特别之处在于烧烤签,因为马丹木是当地木材易于寻找的木材,所它家均采用马丹木制作而成的签子进行烧烤。尽管烧烤签截然不同,但比起其他家烤鸡来说也毫不逊色。这家店所选择的大部分鸡肉是肉鸡,制作时先用各种香料腌制,然后再拿去烧烤,肉质酥脆适中,酸辣的酱汁配上酥脆的烤鸡,让你根本停不下来!目前Huai Thap Than 县分布着40多家烤鸡店,总有一家是你的最爱!
地址:Thapthan Subdistrict, Huai Thap Than District Srisaket Province
9. Gai Yang Phang Khon-Sakon Nakhon
“攀牙县最好吃的莫过于烤鸡啦”“要看烤鸡哪家强就来攀牙尝一尝”这两句话足以表明攀牙烤鸡Gai Yang Phang Khon( ไก่ย่างพังโคน จังหวัดสกลนคร)在Sakon Nakhon当地及附近民众心中的地位了。这里烤鸡的独特之处在于对原材料的讲究,选用的都是当地自己养殖的鸡,烘烤前使用各种香料长时间腌制,然后在木炭炉上中火烤,烤出来的鸡肉外香内脆,可口十足再配上当地的烤鸡蛋、凉拌木瓜丝,好吃到爆棚!
地址:Phang Khon Subdistrict, Phang Khon District, Sisaket Province
10. Kai Yang Tha Change Restaurant -Nakhon Ratchasima
如果到Nakhon Ratchasima府Chaloem Phra Kiat县Tha Chang区,绝对不容错过的烤鸡当属这里了,Kai Yang Tha Change Restaurant(ไก่ย่างท่าช้าง จังหวัดนครราชสีมา )的烤鸡在全泰国都是非常有名的。都是精选当地养殖的鸡来烘烤,烘烤前先倒入各式各样的调料腌制,然后用中火烘烤,烤出来的鸡肉柔软嫩滑,散发着阵阵诱人的香味,蘸上一点酱汁酱,再来一碗香气腾腾的糯米饭,简直让你好吃到停不下来。
地址:Korat-Chakkarat Road, Tha Chang Sub-district, Chaloem Phra Kiat District Nakhon Ratchasima
小编介绍的这些已经算是泰国比较有名的烤鸡店了,但还有很多小编没搜罗到的美味烤鸡店等着你来探寻!不过在大家还没寻找到心仪烤鸡店前,相信这些烤鸡店会是大家不错的选择哦,赶快约上小伙伴们一起去尝一尝!
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